Κυριακή, 5 Φεβρουαρίου 2017

Πως να ελέγξετε ότι το μέλι που αγοράσατε δεν είναι νοθευμένο

Bookmark and Share

Το μέλι είναι ένας διατροφικός θησαυρός αρκεί να μην είναι νοθευμένο.Διαβάστε παρακάτω 2 τρόπους για να ελέγχετε αν το μέλι που αγοράσατε είναι νοθευμένο ή όχι.


Το τεστ του νερού

Πάρτε ένα ποτήρι νερού κι ένα κουτάλι της σούπας μέλι.

Αδειάστε το μέλι στο νερό. Αν το μέλι δεν είναι αγνό, τότε θα διαλυθεί στο νερό. Το πιο συνηθισμένο συστατικό για τη νοθεία του μελιού είναι το σιρόπι ζάχαρης ή γλυκόζης, το οποίο διαλύεται στο νερό.

Αν είναι αγνό θα μείνει ενιαίο και θα κατακαθίσει στον πάτο του ποτηριού σαν μία μάζα.

Το τεστ αυτό μπορεί να πραγματοποιηθεί ανακατεύοντας ίση ποσότητα μελιού και οινοπνεύματος. Το αγνό μέλι θα κατακαθίσει στον πάτο. Το νοθευμένο είναι πιο πιθανό να μείνει διαλυμένο και να κάνει το διάλυμα θολό.

Το τεστ της φλόγας

Πάρτε έναν αναπτήρα και ένα κερί με βαμβακερό φυτίλι. Αυτό το τεστ είναι καλύτερο αν δεν θες να ξοδέψεις μεγάλη ποσότητα μελιού.

Βυθίστε το φυτίλι στο μέλι και τινάξτε το περίσσευμα.

Προσπαθήστε να ανάψετε το φυτίλι. Αν καεί τότε πρόκειται για εντελώς αγνό μέλι. Αν δεν καίγεται με τίποτα τότε σημαίνει ότι η παρουσία νερού δεν του το επιτρέπει! Νερό υπάρχει στο μέλι κυρίως όταν έχει συμπληρώματα σιροπιού (νερό με ζάχαρη).







0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

- Προσπαθήστε να γράφετε με Ελληνικούς χαρακτήρες!
- Μη προσβάλλετε τη Σελίδα με άσχετα για το περιεχόμενο σχόλια!
- Τα ανώνυμα σχόλια όπως "Πολύ καλό, Υπέροχο..." κλπ. ενδέχεται να μην ανέβουν για ευνόητους λόγους.